コクがあるのにさっぱりした味わい！千葉のオススメラーメン屋「頬白」

初めて行くときはパイタンスープがオススメ！コクのある濃厚スープが最高！

千葉県茂原市にある、頬白、というラーメン屋さんがとっても美味しくて大好きなお店です！

実は先週も行ってきたほどです！

手書き風の看板は今風の雰囲気。駐車場が6台程しか止まれないので、いっぱいなことも多く、いっぱいな時は少し近くで時間を潰してから再チャレンジしてます笑

パイタンスープがいちばんのオススメのラーメン屋さん。白いコクのあるスープは濃厚さもあるけどさらっと飲めるので全部飲み干せてしまうほどです。

麺は細麺、ストレート麺です。なのでパイタンスープと合うんですね。程よくスープも絡み、濃すぎずに食べやすくなっているんですね。

パイタンスープは、特製パイタンスープと味玉、チャーシューがあって、やはり私は特製がオススメ！軽い味付けのメンマは穂先メンマで長いのが特徴的です！最初に見た時、なんだろうこれ！？って思いました。さっぱりしたメンマはラーメンの邪魔もしなくてお口直しにもなるのでベストマッチングです。

チャーシューは炙りとローストを選べます。

トロッとしたチャーシューがお好きか、じっくりよく焼きのチャーシューがお好きかで、お好みで選べるんです！これはあまりなくて珍しいですよね。私はよく焼きが好みなので、いつもこちらにします。

特製にするとトッピングもたっぷりなので、男性の方でも大満足してもらえると思います。

最初はやはりパイタンスープラーメンがおすすめです。

あっさり醤油ベースのラーメンやボリュームたっぷりのタンメンもオススメ！

次に人気なのがあっさり醤油ベースラーメン。

これは一口目、飲んだことのない味で、おっ！？っと思いました。深みのある醤油味は昔ながらの懐かしい味と風味なんですが、奥が深い味わいなんです。

懐かしいけど新しい、コクのある醤油味になっています。

こちらの醤油味も、細麺ストレート麺になっています。

透明感のある醤油スープに細麺ストレート麺は見た目にもとっても綺麗なラーメンになっています。

水菜と穂先メンマ、チャーシューの乗った特製醤油ラーメンも、こちらのお店でかなり人気の味。

店内にいると誰かしら頼んでいるのがわかります。

醤油味も、特製、味玉、チャーシューの種類があって、こちらもチャーシューの焼き方が選べます。

もうひとつ、おすすめなのはタンメン。こちらのお店では、タンメンの括りがあるほど、タンメンにも力を入れています。

タンメンはほかのスープと違って、やや太麺の縮れ麺になっています。

私はタンメンに目がないので、2回目に行った時はタンメンを選びました！

ほかのスープと違って太麺縮れ麺なので、食べ応え、ボリュームタップリ！こちらもかなり満足できると思いますよ！

おやさいたっぷりなのはほかのラーメン屋さんと一緒だと思いますが、普通のキャベツの他に、紫キャベツを使用しているので、彩がとっても綺麗なんです！

スープのお味は、タンメンらしい、少し甘さも感じる塩味になっています。

タンメンにも穂先メンマが入っていて、たっぷりのタンメンの口直しにこれもぴったり！タンメンってボリュームタップリですし、塩味でだんだん食べているうちに飽きてしまうものもあると思いますが、この穂先メンマ効果で、一旦口の中をリセットできるんですよね！

これでまた1からの気持ちで食べ進めることができます笑

タンメンにも味玉もありますが、これだけ違うのは味噌タンメンがあるところです。

タンメンは普通さっぱりとした味付けになっていますが、味噌タンメンはこっくり濃厚なんです！

これにはびっくり！

しっかりお味噌の入っているタンメンは、普通のタンメンから想像つかない、しっかりとした味付けになっています。もちろんこちらも太麺の縮れ麺。

しっかり味が絡んで、がっつり食べたい時にとってもオススメの味になっています。

男の人や、お仕事のお昼休みにもオススメ！かなりお腹いっぱいになると思います！

私も頑張って全部食べましたが、かなりの満腹、満足感です！

他にもつけ麺、担々麺など、店舗はそこまで大きくないのにかなり種類も豊富なので何度かよっても楽しめるんですよね。

わたしもまだ食べたことのない味もあるので、まだまだ楽しみ。

「頬白」では創作ラーメンも味わえる！一風変わったラーメンが美味しい！

今は創作ラーメンも出していて、パイタンスープにジャガイモをミキサーにかけたポタージュ麺もあって、こちらは少し洋風のラーメンになっていて斬新！

おしゃれなラーメンなんですよ！

プラスのトッピングでご飯を頼んでスープをかければ、リゾット風にも！というコメントを見て、早速食べてしまったくらいです！

優しい味で、いわゆる中華のラーメンというより、ホテルのおしゃれなラーメンのようです。洋風なんですよね。

リゾット風にスープをかけたご飯も絶品！スープがあたたかいうちにご飯にかけて、食べて欲しい一品です！

このラーメンに会うのが、ブリュレ！

ラーメン屋さんなのに、ブリュレを出しているなんて女性には嬉しいですよね。

表面に焦げ目をつけてあるので香ばしい香りもして、甘さも控えめ。

ラーメンの後のちょっとこってりしたお口をさっぱりさせてくれるので、女性におすすめ！やっぱりデザートは別腹ですからね笑

もちろん、甘党の男性にもおすすめですよ！